اهميه الفيتامينات للاطفال

تكتسب بعض الفيتامينات اهمية خاصة للأطفال حيث انها ذات اهمية خاصة لنموهم الجسدي والعقلي ، تاليا بعض الفيتامينات الهامة

فيتامين ( أ ) :

ضروري لوظيفة الشبكية وللنمو ولتمييز النسيج الظهاري epithelial ونمو العظم تشمل أعراض نقصه العمى الليلي (night blindess) و آفات جلدية وتغيرات في ظهاره القصبة الهوائية وزيادة الخمج التنفسي والحصيات الكلوية والتغيرات في ظهارة المسرى المعدي المعوي وضمور في الغدد العرقية وفقدان حاستي الذوق والشم تبلغ متطلباته اليومية في الأطفال الرضع 400 – 420 مكغ وفي الأطفال 400 – 700 مكغ.

يتوفر فيتامين أ في بعض الأغذية کالكبد ومنتجات الحليب والبيض والخضار الصفراء والخضار ذات الأوراق الخضراء.

فيتامين ( د ) :

ينظم استتباب الكالسيوم والفسفور واستخداميهما وله أهمية في النمو الصحي للأسنان والعظام. يؤدي عوزه إلى كساح الأطفال (rickets) وهو نقص تكلس العظام وتشوه العظام المتقدم . أما متطلباته اليومية فهي 10 مكغ للرضع والأطفال ويتوفر بأشعة الشمس وزيت كبد الحوت وسمك تونا وسالمون وصفار البيض والحليب المدعم.

فيتامين ( E ):

يمنع أكسدة المكونات الخلوية الأساسية والمنتجات السامة من استقلاب الشحوم الشاذ في الأنسجة وأعراض نقصه انحلال الدم وآفات عضلية في الحيوانات وتنكسية عصبية . متطلباته اليومية 3-4 مغ للأطفال الرضع و 5 – 7 مغ في الأطفال، يتوفر في الزيوت النباتية وحبوب القمح الكاملة .

النياسين ( Niacin):

تمیمات انزيم لتفاعلات أكسدة – ارجاع البروتين المحفزة الضرورية للتنفس الخلوي ، اعراض عوزه : بلغرة (pellagra): وهي التهاب الجلد حمامی (erythematous) والتهاب اللسان والتهاب الأمعاء والاسهال والصداع والدوخة (dizziness) والأرق والاكتئاب. متطلباته اليومية 6 – 8 مغ للرضع و 9 – 16 مغ للأطفال . يتوفر في الكبد واللحم والسمك والدواجن وحبوب القمح الكاملة والبقوليات والخضار .

سرطان الثدي❤️

سرطان الثدي (Breast Cancer) هو مرض يصيب النساء بالتحديد، لكنه قد يصيب الرجال أيضا، وإن كان بنسبة أقل بكثير.

كان الكشف عن سرطان الثدي سابقاً يعني استئصال الثدي بالكامل، أما اليوم، فإن هذه العمليات لا تُجرى إلا في حالات نادرة، إذ يوجد مجموعة واسعة من العلاجات المتوفرة.

أعراض سرطان الثدي

الوعي واليقظة للأعراض والعلامات المبكرة من سرطان الثدي يمكن ان ينقذ حياتك.

• إفراز مادة شفافة أو مشابهة للدم من الحلمة، يظهر، أحيانا، مع ظهور الورم في الثدي

• تراجع الحلمة أو تسننها

•  تغيّر حجم أو ملامح الثدي

•  تسطـّح أو تسنن الجلد الذي يغطي الثّدي

•  ظهور احمرار أو ما يشبه الجلد المجعّد على سطح الثدي، مثل قشرة البرتقال.

أسباب وعوامل خطر سرطان الثدي

سرطان الثدي يعني أن عددا من خلايا الثدي بدأت تتكاثر بشكل غير طبيعي. هذه الخلايا تنقسم بسرعة أكبر من الخلايا السليمة ويمكن أن تبدأ في الانتشار (نقيلات – Metastasis) في جميع أنحاء نسيج الثدي، إلى داخل الغدد الليمفاوية، بل وإلى أعضاء أخرى في الجسم.

أسباب الإصابة بسرطان الثدي

الوراثة: 5% – 10%

عيوب (خِلل) جينية أخرى

وجبات صحية للمساء

قد يبدو الطهي أحيانًا كأنه عمل روتيني في نهاية يوم حافل. وقد ترغب غالبًا في إلقاء وجبة جاهزة في الفرن أو طلب عشاء جاهز مع خدمة توصيل. ولكن يجب ألا يكون إعداد وجبة عائلية بسيطة أمرا صعبًا أو يستغرق وقتًا طويلاً. فيما يلي بعض الأطباق الصحية السريعة التي ستحبها أنت وأسرتك. كما يمكن أن يتم إعدادها مقدمًا كذلك.

أفضل من البوتين

صحيح، ما الذي يمكن أن يكون أفضل من طبق بطاطس مقلية مطهو بالبخار مع المرق وجبنة حلوم؟ البطاطس المقلية، والمرق، وجبنة حلوم واللحم المقدد، هذا كل شيء! أضف بعضًا من الكراث الطازج والفلفل الحار وقليلاً من نخاع العظم المحمَّص ومرقة البط، وسنحول هذا الطبق الفرنسي الكندي المشهور إلى وجبة راقية.

إفطار في منزلي

يتكرر معنا دائما ذلك المشهد كل صباح ونحن مسرعين، حاملين القهوة في يدٍ وشريحة من الخبز المحمَّص في اليد الأخرى، ولكن عطلة نهاية الأسبوع هي موعدنا مع إفطار بطيء نسبيا. إنه أمر متأخر، ويمتد أحيانًا إلى الغداء، ويتضمن الكثير من القراءة والأحاديث بين أطباق الفواكه والبيض المسلوق والعسل والخبز المحمَّص. أما أحد الأشياء المفضلة لدينا التي نحب تقديمها عند زيارة الأصدقاء فهي فطائر الحنطة السوداء والتوت.

تصميم موقع كهذا باستخدام ووردبريس.كوم
ابدأ